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臨沂日報評論員:餐飲油煙污染也要“零容忍”

閱讀量:43712019-07-26
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炎炎夏夜,喝著啤酒擼著串,成為了很多人夏日休閑娛樂的方式。燒烤好吃,但油煙等污染卻很讓人頭疼。特別是一些商住綜合樓,濃重的油煙味和嘈雜的聲音,讓樓上居民苦不堪言,這種行為已經觸及法律法規。720日晚,接市民舉報,臨沂市有關部門對臨沂經開區6家餐飲燒烤店鋪油煙污染擾民問題進行了現場查處,再次彰顯了我市推進大氣污染治理的堅定決心,表明了對油煙污染“零容忍”的態度。

居民樓底樓開餐館,在如今不少城市,都是比較常見的現象??拷用裥^的特殊地理優勢,對餐飲業而言很有吸引力。應該說,這些餐館雖在一定程度上給附近居民提供了便利,但也帶來了許多問題:一方面容易對居住環境、空氣質量造成污染,另一方面則是燃氣使用存在安全隱患。也正是考慮到上述問題,加強對“住改餐”實施嚴格的規則限制,依法對相關經營主體加以整治,是城市管理者的職責所在。

環境污染非小事,群眾利益大于天。餐飲業的興旺印證了城市經濟的發展,說明了老百姓生活逐步提高。但由此產生的油煙問題也逐漸對居民生活造成影響,成為市民投訴關注的熱點。經營業主自己得了好處,風險卻讓別人去擔,哪兒會有這種好事?為了避免如此不合理的情況出現,對于“餐館開在哪里”這件事,城市管理者制定了相應的規則。比如,《中華人民共和國大氣污染防治法》第81條,就對居民住宅樓、商住綜合樓經營餐飲服務提出了明確要求;第118條則對有關違反本規定的行為做出了具體處罰要求。換句話說,城市管理者對“底樓餐館”開展油煙污染整治,不僅是維護居民的安居權益,更是依法辦事的題中應有之義。

臨沂市委、市政府高度重視餐飲油煙污染防治工作。市委書記王玉君先后兩次到市城市管理指揮中心督導大氣污染防治工作,專門聽取餐飲油煙污染治理工作情況匯報,要求堅定信心決心,強化工作措施,眾志成城打贏藍天白云保衛戰。市城市管理局專門印發了《中心城區餐飲油煙治理工作方案》,要求中心城區五區范圍內所有餐飲服務單位(含機關、企事業單位、學校、醫院等內部食堂),930日前全面實現餐飲油煙達標排放;徹底取締燃煤大灶、露天燒烤;全部安裝高效油煙凈化設施;在線監控規模以上餐飲服務單位。

其實,餐飲業油煙污染并不是一個新問題,也并非一個地區的局部問題,目前已成為中國的高發城市病之一。所以,其治理工作不是一朝一夕的事情,也不是一個部門的單獨責任,需要統籌謀劃,多方協作。畢竟,餐飲油煙污染治理是一個系統工程,涉及居民、餐飲商家、城市管理者三個方面。要標本兼治,就要綜合考量各種因素,避免出現“按下葫蘆浮起瓢”的情況,更不能“頭痛醫頭腳痛醫腳”,需要構建起政府為主導、企業為主體、社會組織和公眾共同參與的長效管理機制。比如,對新建和在建的樓盤提前做好餐飲布局規劃;提高餐飲企業主的環保意識,從根本上解決餐飲企業的環境污染問題;健全監督舉報機制,樹立“同防共治”理念,打一場油煙污染治理的人民戰爭;加大督導監管力度,對經營過程中存在的違規違法行為依法查處和糾正……如此種種,都是解決餐飲業油煙污染治理的有效途徑和手段。

(來源:臨沂日報)


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